Todos los consejos que necesitas para unas comidas estupendas... ¡en casa!

En el último artículo de este blog damos la bienvenida a Mirror Selfies. Hoy, damos la bienvenida de nuevo a los panes de plátano en todo el mundo.

Sí, es ese momento otra vez!

 

Esta vez, no estoy solo. Invité a dos de mis mejores amigos y, como nos gusta cocinar juntos por FasTiempo, ahora te compartimos los tips que nos hacen divertirnos en la cocina estos días.

 

Camisa AUDREY & Bufanda CAMPOS presentada en Restaurante Celmar.

Conjunto de compras: ESCABECHE DE MEXILHÃO (disponible por DM en @celmar_restaurante | Servilleta realizada con poliéster reciclado y Bio Resin Ring diseñada por joana ciudad | Cubiertos y mantel de mesa, Zara Home | Plato llano, Costa Nova | Centro de mesa de cerámica, Ferm Living

Invité a la chef de Restaurante Celmar, Nikita Polido, y a la maestra de la resina, Joana Cidade, para que me ayudaran a recopilar los mejores consejos para que te diviertas preparando (y disfrutando) tus comidas en casa.

 

GRAN JUEGO DE MESA: para mí, Alexandra, mi motivación viene de poner una gran mesa. Me encanta esta rutina, me encanta tener flores en la mesa, me encanta la vajilla hermosa y los toques de color, como los servilleteros hechos por mi amiga Joana. Incluso las comidas más simples se convirtieron en un momento:

 

SABER QUE AMIGOS CONTAR CON: Yo, Nikita, creé las Conservas de Celmar Restaurante con la necesidad de hacer una expansión 'duradera' del restaurante... no es para llevar, es algo que siempre podemos tener en casa, ya sea para una comida sencilla (mejillón en escabeche ) o para darle un toque especial a algo especial (mostaza cardamomo) perfecto para impresionar a tus familiares o amigos en una comida FaceTime estos días. ¡Simple y sabroso!

 

LA SOSTENIBILIDAD ES DIVERTIDA: cuando yo, Joana, estaba creando los anillos que ves arriba, en colaboración con las servilletas de tela reciclada Life is a Mesh, nuestro objetivo era crear un producto que llevara la sostenibilidad a nuestras mesas, de una manera divertida y vibrante. He estado cultivando mi pasión por la exploración de materiales, y la producción de los servilleteros me trajo la posibilidad de explorar la biorresina como una nueva forma de hacer. Ahora que cada vez pasamos más tiempo en casa, ¿por qué no hacer brillar nuestras mesas con un toque de color?